Nguyễn Đức, Q. (1671037200). Ứng dụng công nghệ giảm áp suất tức thì trong sản xuất bột thực phẩm. Tạp Chí Khoa Học Giao Thông Vận Tải, 73(9), 900-909. https://doi.org/10.47869/tcsj.73.9.6